发动机油的全面分类，包括按粘度分类和按使用性能分类两个方面，国际上广泛采用美国汽车工程师协会（ＳＡＥ）的粘度分类法和美国石油协会（ＡＰＩ）的使用性能分类法。
 
1、发动机油的ＳＡＥ粘度分类：
ａ.含字母Ｗ粘度系列：
0Ｗ、5Ｗ、10Ｗ、15Ｗ、20Ｗ、25Ｗ；
以最大低温粘度、最高边界泵送温度以及100℃时最小运动粘度划分粘度等级号。
 
ｂ.不含字母Ｗ粘度系列：
20、30、40、50、60；
仅以100℃运动粘度划分粘度等级号。
 
ｃ.按ＳＡＥ粘度分类的发动机油，还有单粘度级和多粘度级（稠化机油）之分：
只能满足低温或高温一种粘度级要求的润滑油为单粘度级润滑油。
既能满足低温时的粘度级要求，又能满足高温时的粘度级要求的润滑油，叫做多粘度润滑油。
 
2、发动机油的ＡＰＩ使用性能分类：
发动机油的使用性能分类，就是根据在发动机试验中所表现的抗磨性、清净分散性、抗氧抗腐性等确定其等级。
ａ.汽油机油定为Ｓ系列：
ＳＡ、ＳＢ、ＳＣ、ＳＤ、ＳＥ、ＳＦ、ＳＧ、ＳＨ、SJ、SL、SM、SN
 
ｂ.柴油机油定为Ｃ系列：
ＣＡ、ＣＢ、ＣＣ、ＣＤ、ＣＥ、ＣＦ、ＣＦ－４、ＣG－４、ＣＨ－４、C I－4、ＣJ－４
 
ｃ.汽柴通用机油：
ＳＦ/ＣＤ、ＳＧ/ＣＥ、ＳＨ/ＣＦ、ＳＪ/ＣＦ－４、ＳL/ＣＨ－４、S M/C I－4、SN/ＣJ－４
 
以上Ｓ和C系列后的字母越往后，其代表油品使用性能（质量）级别越高。